Valentines

Drop blomster, drop chokolade. Giv en øl til den du elsker. Den smager af kærlighed og du bestemmer, hvad der skal stå på etiketten.

Ikke længere til salg

Brygmester Jon har i år lavet en øl, som er perfekt til valentins dag. Fra hvede får den frugtige noter, som gør øllen frisk. Bitterheden lægger sig elegant bagerst på tungen, hvilket giver en forfriskende og læskende følelse.

Øllen er hverken lys eller mørk - den er lige midt i mellem. Jon beskriver farven som et stykke gullig rav. Skummen er bestandig.
Sidst men ikke mindst har den tydelige noter af karamel, og det synes vi er med til at give øllen fylde og kant.

Vi elsker den. Vi er ret sikker på, at den du holder allermest af, vil elske den.

God valentins dag til jer alle!

Bitterhed
IBU
30-40
Farve
EBC
50-90
Styrke
ABV
6.5 % - 7.5 %
Ekstra smag
Frugt

Om bitterhed

Om bitterhed

Øllets bitterhed stammer primært fra indholdsstoffer i den tilsatte humle, som omdannes ved urtkogningen. Opfattelsen af øllets bitterhed afhænger af dets styrke og af andre smagskomponenter og kan forveksles med ristede og brændte smagsnuancer fra malten. Jo mere syrlig øllen er, jo mere bitter vil den opfattes.

Bitterhed smages bagest i munden og kan ved et højt niveau have en lang eftersmag. Pilsnerøl har moderat bitterhed, mens øl af typen IPA typisk har et højt indhold af bitterhed. En traditionel ale har oftest et lavt niveau. Generelt stiger bitterheden med øllets styrke, men opfattelsen af bitterheden varierer med øllets sødme og frugtkarakter.

Hops, hops pellets and grains

Hops being added to the wort

Indtast dit fødselsår

Ved at indsende denne formular accepterer du vores cookiepolitik. Hvis du vil vide mere, kan du læse vores cookiepolitik her.

In English